Hoje em dia são muitas e milhares de receitas e combinações para este sorvete caseiro que vão mesmo de sua preferência dos sabores existentes de frutas. São sabores bastante tradicionais tipo estes aqui como: Morango, manga, abacate, coco, chocolate, abacaxi, limão, maracujá, goiaba entre outros sabores a sua escolha! Bom agora que você já sabe todos os sabores deste sorvete gostoso e maravilhoso, vamos ver abaixo a receita criada especialmente por mim para você saborear com sua família!

Os INGREDIENTES de HOJE:

1 caixa de leite Condensado;
3 xícaras de morangos picados;
1 1/2 caixa de Creme de Leite;
2 colheres de suco de limão;

Vamos ao nosso modo de fazer:
Quero que você pegue o liquidificador e bata o nosso leite condensado, também uma xícara e meia de água, pegue também os morangos (já lavados em água corrente), o creme de leite, e o suco de limão até ficar bastante homogêneo, certo!
Agora vá e despeje em uma tigela ou recipiente raso limpo, pegue e cubra com um filmito plástico, agora vá e leve ao freezer até endurecer bem ( cerca de 4 horas).
Então assim que você retirar do freezer, pegue e bata mais uma vez e leve de volta ao freezer e depois em seguida já pode servir em algumas taças, caso queira pode colocar cobertura sabor de morango ou chocolate em cima e enfeitar com alguns morangos cortados também.

Receita caseira de sorvete saudável de morango leva poucos ingredientes com você viu acima, e é perfeita para se refrescar naqueles dias de bastante calor, uma receita prática e fácil de fazer mesmo!!!

Então diga o você achou destas receitas acima e inspire-se nessas opções de sabores e bases para criar o seu Geladinho Gourmet em casa, temos muitas e muitas receitas de Geladinho em nosso Ebokk, vou deixar o Link abaixo dos nossos cursos, OK!

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Essa receita é muito simples, rápida e deliciosa. Espero que gostem e façam também!
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Todos os INGREDIENTES da MASSA;

120 g de farinha de trigo (1 xícara)
90 g de açúcar (1/2 xícara)
1 gema
60 g de margarina (3 colheres de sopa)
INGREDIENTES do RECHEIO;
360 mL de leite integral (1 xícara e 1/2)
135 g de açúcar (3/4 xícara)
3 gemas peneiradas
20 g de amido de milho (1 colher de sopa)
5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
INGREDIENTES da COBERTURA;
250 g de morangos (1 bandeja)
120 mL de água (1/2 xícara)
5 g de amido de milho (1 colher de chá)
45 g de açúcar (3 colheres de sopa)
30 g de castanha de caju granulada (1/4 de xícara)

Agora o Modo de Preparo da Torta;

A MASSA;

Coloque na batedeira o açúcar, a margarina, a gema e um pouco de farinha

Utilize a pá da batedeira e bata (pode também fazer na mão)

Verifique a textura com a ponta dos dedos e coloque mais farinha até que fique uma massa macia, mas que desgrude das mãos com facilidade

Transfira a massa para uma superfície limpa e com um filme ou saquinho de alimentos

Coloque um pouco de farinha para a massa não grudar

Abra a massa com um rolo até que fique um pouquinho maior que sua forma

Cubra a forma com a massa

Preencha os buracos com as sobras da massa

Acerte as bordas com a parte de trás da faca

Aproveite e faça alguns furinhos com o garfo na massa

Leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 20-25 minutos

Agora o RECHEIO;

Leve em uma panela o leite e o amido

Misture para dissolver

Acrescente as gemas e mexa mais um pouco

Em seguida coloque o açúcar

Quando começar a ferver com bolhas grandes cozinhe por 1 minuto

Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha

Continue mexendo o creme por uns 3 minutinhos para que ele esfrie e não forme aquela película durinha

Em seguida distribua ele sobre a massa

Agora a COBERTURA;

Misture em uma panela desligada a água e o amido de milho

Em seguida coloque o açúcar e misture bem

Ligue em fogo baixo e deixe que o amido cozinhe, vai ficar levemente esbranquiçado no começo, mas depois vai ficando transparente

Com os morangos já lavados e bem secos retire o cabinho e corte-os no meio no sentido do comprimento.

Reserve 1 morango para colocar bem no centro, esse você não irá cortar ao meio

Distribua os morangos na forma começando com os maiores na borda externa e vem continuando com os menores

Finalize com o morango inteiro bem no centro

Passe com um pincel a geléia de brilho nos morangos e na borda da torta

Salpique a castanha de caju nas bordas, elas vão grudar na geleia de brilho!

TEMPO DE PREPARO: 30 minutos;

TEMPO DE FORNO/FOGÃO: 50 minutos;

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Essa receita é muito simples, rápida e deliciosa. Espero que gostem e façam também!
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