Como devemos preparar a receita e aqui vai uma receita simples e deliciosa para uma massa de Pão fofinho:

Nossos Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 250ml de leite morno
• 50g de manteiga ou margarina derretida
• 1 ovo

Nossas Instruções:

1.Preparar a Mistura de Fermento:

• Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco e o açúcar com 50ml do leite morno. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura fique espumosa. Isso garante que o fermento está ativo.

2.Misturar Ingredientes Secos:

• Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o sal. Misture bem.

3.Adicionar Ingredientes Líquidos:

• Faça um buraco no centro da farinha e adicione a mistura de fermento, o leite morno restante, a manteiga derretida e o ovo. Misture tudo com uma colher de pau ou uma espátula até que a massa comece a se formar.

4.Sovar a Massa:

• Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha, mas com cuidado para não exagerar.

5.Primeira Fermentação:

• Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo ou manteiga. Cubra com um pano limpo e deixe em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.

6.Modelar e Segunda Fermentação:

• Após a massa crescer, coloque-a novamente na superfície enfarinhada e sove um pouco para retirar o ar. Modele a massa no formato desejado (como pães individuais ou uma forma de pão grande) e coloque em uma forma untada. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos, para que cresça mais um pouco.

7.Assar:

• Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o pão soe oco ao bater levemente na parte de baixo.

8.Esfriar:

• Retire o pão do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar. Esse pão é ótimo para o café da manhã ou para acompanhar uma refeição.
• TEMPO DE Preparo aproximados 1 hora;
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Essa receita é muito simples, rápida e deliciosa. Espero que gostem e façam também!
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