É então uma Receita bem tradicional de Minas que eu conheci lá em uma cidade do interior, está Cuca de Doce de Leite é preparada com um belo Doce de Leite caseiro, e que é bem específico para fornear.

Nossos Ingredientes que precisamos para a receita:
Recheio: 300g ou pode ser 1 xícara de chá de Doce Pastoso.

Agora para a Massa:

30g ou 2 colheres de sopa de margarina sem sal;
10g ou 1 colher de sopa de fermento em pó;
500g ou 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo;
4 ovos ou 200g de ovos pasteurizados;
50g ou 4 colheres de sopa de óleo;
300ml ou 1 ½ xícara de chá de leite;
300g ou 1 ½ xícara de chá de açúcar;

Para a base da Farofa:

30g ou 2 colheres de sopa de óleo;
30g ou 2 colheres de sopa de fubá;
30g ou 2 colheres de sopa da margarina;
A Canela pode ser a gosto;
60g ou 4 colheres de farinha de trigo;
50g ou 4 colheres de sopa de açúcar;

MODO de PREPARO da Massa;

Pegue e primeiramente separe as gemas dos ovos, Ok;
Agora vá e bata as claras até atingir ponte de neve, em seguida reserve;
Também vai pegar e bater as gemas, o óleo, a margarina, e até o açúcar até ficar bem homogêneo;
Nesta etapa pegue e adicione o leite, e a farinha de trigo também, e seguida bata por mais 3 minutos aproximadamente;
Agora vá e acrescente as claras em neve aos poucos, e o fermento à mistura e bata delicadamente tudo junto;
Vá e unte uma forma com margarina, e farinha, e em seguida despeje toda a mistura;

Agora o preparo da Farofa:

Vamos pegar e misturar todos os nossos ingredientes, sendo manualmente até ficar bastante homogêneo, certo!!!

Vamos ao processo de Montagem agora;

Quero que você coloque a nossa farofa, já prepara em cima da massa;
Então vamos e coloque o Doce Pastoso com Leite, mesmo em daqueles saco de confeitar com bico liso e faça riscos sobre a farofa em seguida;
Agora pegue e leve ao seu forno, já preaquecido a uma temperatura aproximada de 180ºC por 30 minutos mais ou menos, fique de olho para não passar do ponto, tudo bem! Está receita de Doce de Cuca vai te apaixonar com toda certeza, sirva para toda a família em seguida, e deixa nos comentários como ficou, Ok!!! 

TEMPO de Preparo aproximados 40 minutos;

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Essa receita é muito simples, rápida e deliciosa. Espero que gostem e façam também!
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Ingredientes da nossa receita;

Açúcar e canela;
Doce de leite;
2 ovo;
óleo para fritar;
1 xícara de farinha de trigo;
1/3 xícara de açúcar;
1 xícara de leite – ver notas;
1 colher de sopa de manteiga;

Ao Preparo Agora todos os passos para você aprender a fazer churros de maneira correta;

Você vai colocar uma panela, pegue e comece agora juntando o leite, o nosso açúcar e a manteiga e em fogo bem baixo deixe esquentar bem, mais atenção e fique e olho para não queimar!
Agora nesta etapa, vá assim adicionando aos poucos a nossa farinha, e em seguida vai mexendo até formar uma massa mais ou menos grossa e bastante uniforme que desgrude da panela, Ok; Vamos fazer em seguida, agora vamos deixar essa massa esfriar bem;
Quase lá, então, pegue e adicione o ovo e misture muito bem para sua massa ficar bastante homogênea;
Vamos fazer agora é transferir a nossa massa para um saco, aqueles de de confeitar e vá e faça seus churros no formato que desejar, certo!!!
Então vamos chegar ao ponto de fritar, pegue e aquece bem o seu óleo, e com bastante cuidado vá aos poucos adicionando sua massa de Churros e frite até ficar bastante dourado;
Agora é só finalizar, então passa os seus Churros na nossa mistura de açúcar e canela, e em seguida vá e sirva com doce de leite.

Nossa Dica: Se você desejar, pode trocar o nosso leite por água caso queira, mais atenção que certamente a opção de leite vai é ficar com muito mais sabor ao seus Churros Caseiros, OK.

Outra Dica é que se quiser é possível trocar o sabor do recheio do seus Churros por outros recheios, caso queira é lógico, onde pode escolher o recheio de sua preferência, veja como:

Goiabada;
Marmelada;
Doces em compotas;
Chocolate;
Creme de Avelã (Nutella);
Geleias caseiras ou compradas em mercado;
E também o que mais sua imaginação tiver, Ok!

Está receita de Doce Churros é bem fácil de fazer, não acham?

TEMPO de Preparo aproximados 40 minutos;

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Nossos Ingredientes;  

• 1,5 Litro de leite integral;
• 550 gramas de açúcar;

Nosso processo da receita;

Vamos começando, pegue os ingredientes e em uma panela funda que tiver, pega e mexa para dissolver o nosso açúcar;
Então pegue e leve ao fogo baixo por aproximadamente uns 35 a 40 minutos, tomando bastante cuidado quando sobe para não derramar da panela, pegue e use uma colher de pau que tiver para mexer bem;
Agora então após esse tempo, deixe por um tempo em fogo alto e vai pegando e mexendo com a colher de pau de vez em quando, ok, até que comece a ficar e formar bolinhas como se fosse açúcar mesmo;
Em seguida você desligue o fogo, pegue e bata um pouco e despeje, agora espere amornar por um tempo e em seguida corte no formato que você desejar e preferir!
Pegue e utilize algum plástico grosso que tiver na sua cozinha, para poder despejar o doce em cima, atenção você Não precisa você untar, está bem! Agora o doce fica clarinho, macio uma delicia, e pode provar e e me diga depois como ficou nos comentário, ok!!!

Está receita de Doce de leite é bem fácil de fazer, não acham?

TEMPO DE Preparo aproximados 1 hora;

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