✅Olá, tudo bem com você, então conhece aquele peixe frito crocante e empanado por fora e macio por dentro que você sempre come quando vai à praia com sua família? agora é exatamente disso que vamos fazer hoje, e vai te ensinar a fazer de modo super simples e rápido! São realmente fáceis de fazer e com poucos ingredientes, os filés à milanesa são a receita perfeita para o almoço de domingo com sua família e amigos, com uma Textura fácil e incrivelmente maravilhosa , temos certeza que você vai gostar de fazer essa receita fácil em casa, pode acompanhar um cerveja bem gelada!
📌Agora para poder manter a preparação organizada e segura, separe os ingredientes colocando a farinha e o pão ralado em duas tigelas separadas, certo! Então agora você coloque uma tigela pequena para os ovos separados na sua cozinha.
📌Agora se desejar também você pode muito bem cortar os filés de Merluza em pedaços menores do tamanho desejado que quiser e depois você tempere com sal a gosto, pimenta e um pouco de azeite também para dar aquele toque especial no paladar!
📌Atenção pegue os ovos e quebre o ovo na tigela e bata bem com um garfo, e depois tempere com uma pitada de sal a seu gosto.
📌Chegou a hora de fazer pão de filé de Merluza, agora pegue e passe um pedaço de peixe na farinha, depois no ovo e por último na farinha de rosca e reserva por algum tempo, e depois em óleo novo, frite o suficiente para cobrir todos os pedaços dos Filés e Frite todos até dourar e ficar no ponto , a após isto para servir use pedaços de Limão para servir para as pessoas!
✅Nossos Ingredientes para fazer os Filés:
👉½ ou 1K quilo de filés de merluza;
👉7 colheres de sopa de farinha de trigo;
👉7 colheres de sopa de farinha de rosca;
👉2 ovo;
👉sal a gosto;
👉pimenta a gosto;
👉azeite extra virgem;
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