✅Olá tudo bem, hoje é realmente um dia maravilhoso, porquê vamos fazer esta receita de Pão, então basta seguir as instruções passo a passo neste blog e em primeiro, misture todos os ingredientes, incluindo ovos, água, óleo, fermento fresco, sal e açúcar em uma tigela e então assim misture muito bem, e depois de tudo misturado bem, quero que adicione aos poucos a nossa farinha, e sempre mexendo. Sendo assim a nossa massa deve então ser amassada até ficar bem lisa, e homogênea e macia, agora em seguida deixe a massa descansar por alguns minutinhos, então depois divida em porções iguais na bancada, agora abra com um rolo que tiver na sua cozinha, enrole e coloque em uma assadeira em seguida, agora é só colocar no forno e esperar um pouco! Vamos a receita de hoje de Pão Fofinho e Gostoso!!!
✅Como devemos preparar a receita e aqui vai uma receita simples e deliciosa para uma massa de Pão fofinho:
📌Nossos Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 250ml de leite morno
- 50g de manteiga ou margarina derretida
- 1 ovo
📌Nossas Instruções:
1.Preparar a Mistura de Fermento:
- Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco e o açúcar com 50ml do leite morno. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura fique espumosa. Isso garante que o fermento está ativo.
2.Misturar Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
3.Adicionar Ingredientes Líquidos:
- Faça um buraco no centro da farinha e adicione a mistura de fermento, o leite morno restante, a manteiga derretida e o ovo. Misture tudo com uma colher de pau ou uma espátula até que a massa comece a se formar.
4.Sovar a Massa:
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha, mas com cuidado para não exagerar.
5.Primeira Fermentação:
- Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo ou manteiga. Cubra com um pano limpo e deixe em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.
6.Modelar e Segunda Fermentação:
- Após a massa crescer, coloque-a novamente na superfície enfarinhada e sove um pouco para retirar o ar. Modele a massa no formato desejado (como pães individuais ou uma forma de pão grande) e coloque em uma forma untada. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos, para que cresça mais um pouco.
7.Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o pão soe oco ao bater levemente na parte de baixo.
8.Esfriar:
- Retire o pão do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar. Esse pão é ótimo para o café da manhã ou para acompanhar uma refeição.
- 📍TEMPO DE Preparo aproximados 1 hora;
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