✅Olá, seja bem vindo(a) ao meu Blog de Receitas Práticas e hoje vamos de uma ótima receita de uma bela Lasanha de carne moída! Então o que acham e só de falar é dá água na boca? Então como é fácil fazer, você vai querer por a mão na massa hoje mesmo e fazer logo para sua família toda! Também e conhecido como LASANHA à BOLONHESA!
✅Olha só uma Dica eu fiz com recheio de carne moída está receita, então mais você também pode fazer de frango desfiado com ricota ou espinafre, que a sua criatividade quiser e mandar está bem, fica a seu gosto!!
✅A lasanha de carne moída é um clássico da culinária italiana que conquistou o coração de muitas famílias ao redor do mundo. Com camadas generosas de massa, molho de carne suculento, molho branco cremoso e queijos derretidos, essa receita é perfeita para um almoço em família ou uma refeição especial. A combinação de sabores é irresistível e, ao preparar essa lasanha em casa, você garante uma refeição saborosa, reconfortante e cheia de personalidade. Se você ama pratos caseiros e cheios de sabor, essa lasanha vai ser a escolha perfeita! Vamos ao passo a passo para criar essa delícia.
✅Agora vamos e confira a nossa receita com carne Moída, tenho certeza que você vai Amar está receita de Lasanha! Aqui vai uma receita de Lasanha de Carne Moída deliciosa:
Ingredientes:
📌Para o molho de carne:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 tomate picado
- 1 lata de molho de tomate (ou 400g de tomate pelado)
- 1 colher de sopa de extrato de tomate (opcional, para mais sabor)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de açúcar (para balancear a acidez do tomate)
- 1/2 xícara de água (se necessário, para ajustar a consistência)
📌Para o molho branco:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para um molho mais cremoso)
- Sal e noz-moscada a gosto
📌Outros ingredientes:
- 500g de massa de lasanha (pode ser pré-cozida ou não)
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 200g de presunto (opcional, para uma versão mais completa)
Modo de preparo:
1. Molho de Carne
- Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e frite bem, mexendo para soltar a carne e deixar dourar.
- Quando a carne estiver bem frita, acrescente o tomate picado e o molho de tomate (ou tomate pelado).
- Tempere com sal, pimenta, orégano e o açúcar (para suavizar a acidez do molho).
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Se o molho ficar muito espesso, adicione um pouco de água.
- Ajuste o tempero, se necessário.
2. Molho Branco
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem para formar uma pasta (roux).
- Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo constantemente para não empelotar. Se estiver usando creme de leite, adicione também.
- Continue mexendo até o molho engrossar, formando uma consistência cremosa.
- Tempere com sal e noz-moscada a gosto. Reserve.
3. Montagem da Lasanha
- Em uma travessa grande, comece colocando uma camada de molho de carne no fundo.
- Coloque uma camada de massa de lasanha (se for massa pré-cozida, apenas intercale as camadas).
- Adicione uma camada de molho branco sobre a massa.
- Coloque uma camada de queijo muçarela e, se desejar, de presunto.
- Repita as camadas (molho de carne, massa, molho branco, queijo, presunto) até acabar os ingredientes, sendo a última camada de molho branco.
- Finalize com uma camada de queijo muçarela e queijo parmesão ralado por cima.
4. Finalização
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e ficar levemente dourado.
- Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos antes de cortar e servir.
✅Dicas:
- Para uma lasanha mais suculenta, você pode adicionar azeitonas verdes ou pretas picadas ao molho de carne.
- Se preferir uma versão mais saudável, substitua o creme de leite por leite desnatado ou retire o presunto.
✅Pronto! Agora é só aproveitar essa lasanha super saborosa. Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa lasanha de carne moída, é só reunir a família e aproveitar esse prato cheio de sabor e carinho! Com camadas irresistíveis de molho de carne, molho branco cremoso e queijos derretidos, essa lasanha vai conquistar todos à mesa. É uma receita que combina simplicidade e sabor, perfeita para qualquer ocasião. Sirva com uma salada fresca ou um pão de alho e tenha uma refeição completa e deliciosa.😋
📌Chegamos ao fim com está etapa para confeitar por cima com o que você gostar, e sirva a vontade sua sobremesa de hoje!
📍TEMPO DE Preparo aproximado 60 minutos;
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🎯Essa receita é muito simples, rápida e deliciosa. Espero que gostem e façam também!😋
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