✅Olá, tudo bem com vocês, então, me diga se você é uma Amante de Beterraba!!!
✅Então agora vamos então apresentar está receita maravilhosa e deliciosa feita com Beterrabas, é bem fácil de prepara na sua cozinha e você vai mesmo se surpreender, agora este tipo de receita, são bastante perfeita para qualquer ocasião que fizer, tanto no Verão como no Inverno, você é realmente uma apaixonada(o) por Beterrabas vai Amar está sobremesa de Mousse! Aqui vai uma receita de Mousse de Beterraba, é uma sobremesa leve, saborosa e surpreendentemente bastante deliciosa, viu!
✅Nossos Ingredientes da sobremesa Mousse de Beterraba:
👉2 beterrabas médias;
👉1/2 xícara de açúcar (ou a gosto);
👉1/2 xícara de creme de leite (ou iogurte grego para uma versão mais leve);
👉1 colher de chá de extrato de baunilha;
👉1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor;
👉1/4 xícara de água;
👉uma pitada de sal;
👉Frutas vermelhas ou hortelã para decorar (opcional);
✅Vamos ao preparo agora da receita com Beterrabas:
Lave bem as beterrabas e cozinhe-as em água fervente até que estejam macias, aproximadamente 30-40 minutos.
Deixe esfriar, descasque e corte em pedaços pequenos.
Preparar a Beterraba para a Mousse:
Coloque os pedaços de beterraba no liquidificador ou processador de alimentos e bata até obter um purê bem liso. Reserve.
Preparar a Gelatina:
Em uma pequena tigela, hidrate a gelatina na água por cerca de 5 minutos.
Depois, aqueça a mistura em banho-maria ou no micro-ondas por 10-15 segundos até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve.
Misturar os Ingredientes:
Em uma tigela grande, misture o purê de beterraba, o açúcar, o creme de leite (ou iogurte grego) e o extrato de baunilha. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Adicione a gelatina dissolvida e misture novamente.
Montar a Mousse:
Despeje a mistura em taças individuais ou em uma tigela grande.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
Servir:
Decore com frutas vermelhas, folhas de hortelã ou um pouco de creme batido, se desejar.
Sirva gelada e aproveite!
Essa mousse de beterraba é uma maneira criativa e nutritiva de incorporar esse vegetal em uma sobremesa. Espero que goste!
📍TEMPO DE Preparo aproximado 20 minutos;
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